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Estos giran constantemente, moviéndose dentro y fuera de las famosas «vueltas» de Cali. Saltando ligeramente a cada paso lateral, usando sus manos como maracas cuando bailan por separado. Mostrando que lo que fluye a través de su sangre es Salsa.

En la Guajira se hace el mejor arroz de camarón del país. Los camarones se cocinan y deshidratan en un proceso muy diferente al de las demás ciudades costeras, dándoles ese toque sumamente especial de la Guajira.

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Se debe de colocar un poco de queso en medio de dos ruedas, pasando un poco de presión por los bordes para cerrarlas.

Este platillo se suele acompañar con un par de arepas, pero te aseguro que por si solo ya es la gloria.

La punta de anca es un corte que se obtiene del cuadril, es una carne muy tierna, great para consumir a la parrilla o al horno.

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Ahora vamos a comenzar con la preparación de nuestra cazuela de la comida colombiana. Primero debemos conseguir una cazuela grande, ponemos aceite y mantequilla a fuego medio.

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Esto no se le impone a las personas, ni tampoco es algo demoníaco como en el caso de películas como “El Exorcista”. Si alguien no está listo, el orisha es delicadamente disuadido a alejarse hasta que la persona es iniciada y preparada para semejante ocasión.

Los vehículos más contaminantes, aquellos sin distintivo ambiental o distintivo ambiental A, cuyo trayecto tenga origen y destino en puntos exteriores a la ZBE, utilizando los viales del inside de la ZBE como travesía.